Coulis de framboises

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Coulis de framboises

SI vous souhaitez accompagner votre cheesecake (New-Yorkais ou sans cuisson), ce coulis de framboises est parfait.
5 from 1 vote
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 3 min
Temps total 13 min
Type de plat Ingredient
Cuisine Française
Portions 400 grammes
Calories 90.1 kcal

Équipement

  • Mixeur plongeant
  • Passoire

Ingrédients
  

  • 375 g de framboise
  • 60 g de sucre
  • 50 g d'eau

Instructions
 

  • Mettre l'eau et le sucre à bouillir dans une casserole.
  • Ajouter les framboises et faire cuire pendant 1 min en mélangeant au fouet.
  • Mixer au mixeur plongeant puis chinoiser.

Vidéo

Nutrition

Calories: 90.1kcal
Mots-clés coulis, framboise
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1 commentaire

  1. 5 stars
    Avec un cheesecake, c’est une explosion en bouche

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