Matériels | Défis Pâtisserie

LES MATÉRIELS DE BASE

Balance de Cuisine Électronique

Pyrex – Classic – Verre mesureur 0.50 L

OXO spatules en Silicone, Lot de, Multicolore

fouet professionnel fils inox goma 25cm

Plaque silicone

Lékué – Tapis de Four à Rebords Silicone Noir 40 x 30 cm

Bol

Set de Bols Mélangeurs

POUR LES TARTES

Plaque perforée

DE BUYER -plaque patisserie alu. perf bord p 40x30cm

Tapis de cuisson

Silikomart apis Air Mat, Silicone, Rouge Brique/Noir, 40 x 30 cm

Cercle unique

DE BUYER -cercle a tarte inox ht 2cmbd roule ø24

Corne 2-cavités 12 cm

Cadre perforé

De Buyer Cercle à Tarte Perforé Carré Valrhona – inox – Bord Droit – ht. 2 cm – 20 x 20 cm

OXO spatules en Silicone, Lot de, Multicolore

POUR LES MACARONS

Robot Kenwood

Kenwood kMix KMX750BK, Robot Pâtissier, Robot pâtissier multifonctions avec Bol en Acier 5 L, 1000 Watt, Noir

Douille 12 mn

DE BUYER -douille inox unie ø 12mm

Maryse en silicone

OXO spatules en Silicone, Lot de, Multicolore

Tapis silicone

Tapis de Cuisson en Silicone – Tapis Antiadhésif – Grandes Feuilles de Cuisson de Qualité Professionnelle sans BPA

Thermomètre

Helect Thermomètre Infrarouge, Sans Contact Laser Thermomètre Infrarouge de -50°C à 550°C

Poche à douille

DE BUYER -rouleau de 20 poches jetables.40cm

POUR LES ENTREMETS

Cadre perforée

De Buyer Cercle à Tarte Perforé Carré Valrhona – inox – Bord Droit – ht. 2 cm – 20 x 20 cm

Spatule coudée

SveBake Angle Pallet Set – 3 palettes d’angle avec 1 spatule droite en acier inoxydable

Maryse en silicone

OXO spatules en Silicone, Lot de, Multicolore

Tapis de cuisson

Silikomart Tapis Air Mat, Silicone, Rouge Brique/Noir, 40 x 30 cm

Plaque perforée

DE BUYER -plaque patissie alu. perf bord p 40x30cm

LES AUTRES MATÉRIELS

Plaque perforée

DE BUYER -7367.40 -plaque patissie alu. perf bord p 40x30cm

Mixeur plongeant

Braun Minipimer Mixeur plongeant 5200 1 accessoire. 1000 W blanc

Poche à douille

DE BUYER -4348.02 -rouleau de 20 poches jetables.40cm

Tapis de cuisson

Silikomart 70.109.99.0065 Tapis Air Mat, Silicone, Rouge Brique/Noir, 40 x 30 cm

Plaque cuisson

Tefal Perfectbake Plaque A Pâtisserie 38×28 cm Aluminium 100% Recyclé J5547002, fabriqué en France

Couteau scie

Tefal Perfectbake Plaque A Pâtisserie 38×28 cm Aluminium 100% Recyclé J5547002, fabriqué en France

Maryse en silicone

OXO X1238580 spatules en Silicone, Lot de, Multicolore

Douille de 16 mm

DE BUYER -2111.12N -douille inox unie ø 12mm

ipow Passoire cuisine/Tamis la Farine en Acier Inox avec Poignée Mailles Fine 7cm,12cm et 18cm

Film « nid d’abeille »

FILM BULLE ROULEAU (fabrication Française) (CBJ emballages) (50 cm x 50 ML)

Fouet pour robot

Braun Multiquick MQ10 Accessoire Batteur Fouet Plastique Blanc 6 x 25 x 6 cm

De Buyer 3353.00 Kwik Mini Entonnoir Piston Noir

Planche à découper

Kesper 2051609 Planche à Découper en Blanc 34 x 24 x 0,5 cm

Moule pour madeleines

GOBEL – Plaque de 12 madeleines – Fer blanc – Matériau recyclable – Dimensions : 39,5 x 20 x 1,7 cm – Empreinte : 8 cm

Rouleau en bois

Uulki® Grand Rouleau à Pâtisserie Écologique en Bois 45 cm – Écologique en Hêtre Non Traité Artisanat

Rouleau blanc

patisse 03650 – Rouleau à pâtisserie Anti-adhésif avec poignées bakélite anti-glissantes, 26cm hors poignées

DE BUYER -2610.25 -fouet professionnel fils inox goma 25cm

Série de cercle

EOPER Ensemble de 6 Ronde Moule à Gâteau en Acier Inoxydable Cercles à Pâtisserie Rond Cadre pour Mousse Tartes Dessert

Cercle unique

DE BUYER -3091.24N -cercle a tarte inox ht 2cmbd roule ø24

Moule démontable

DE BUYER -4844.26 -moule a manque demontable a/a ø26

Grille à pâtisserie

Ibili 780825 Grille rectangulaire à gâteaux 40×25 cm

Grille ronde

Acier Inoxydable Cuisson À La Vapeur Rack,Grille De Cuisson Ronde En Acier Inoxydable

Spatule coudée

SveBake Angle Pallet Set – 3 palettes d’angle avec 1 spatule droite en acier inoxydabl

Tapis silicone

Lékué – Tapis de Four à Rebords Silicone Noir 40 x 30 cm

Patisse 2047853 Corne 2-cavités 12 cm

Cercle emporte-pièce perforé

Nrpfell Perforé Cercle a Patisserie Cercle a Tarte Cercle Tartelette, Acier Inoxydable, Diamètre 8 cm Haut 2 cm, Argent, 6 Pièces

Carré emporte-pièce

DE BUYER -3099.21 -cercle carre perfore inox l 15 cm ht 2

Moule en polycarbonate

Ibili 799403 Conico Moule praliné Semi-circulaire Polycarbonate Clair 30 x 14 x 2 cm

Thermomètre laser

Helect Thermomètre Infrarouge, Sans Contact Laser Thermomètre Infrarouge de -50°C à 550°C

Thermomètre avec sonde et fil

Inkbird IBT-2X Thermomètre Cuisine Bluetooth avec 2 Sonde Temperature

Tapis pour macarons

Tapis de Cuisson en Silicone – Tapis Antiadhésif – Grandes Feuilles de Cuisson de Qualité Professionnelle sans BPA

Moule rectangle

ProCook – Plat à Four Rectangulaire – Plat de Cuisson Grès – 27cm x 21cm – Gris – Glaçure Réactive

Cadre perforé

De Buyer 3099.22 Cercle à Tarte Perforé Carré Valrhona – inox – Bord Droit – ht. 2 cm – 20 x 20 cm

Spatule en polyglass

DE BUYER -4745.30 -spatule blanche en polyglass l. 30cm

Tapis pour petits choux

Silikomart – Tapis de cuisson airmat choux ou éclairs 40 x 30 cm

Pyrex – Classic – Verre mesureur 0.50 L

Thermomètre avec mesureur

Angoter Numérique Thermomètre Alimentaire à Long Mesureur électronique de Cuisson Thermomètre pour gâteau

Moule à cake

Tefal Perfectbake Moule A Cake 26cm Aluminium 100% Recyclé J5547202, fabriqué en France

Moule ovale

Froiny 4pcs Mousse Anneaux en Acier Inoxydable Mini Découpoirs Mini Long Ovale Mousse Anneau Moule Moule en Métal De Cuisson Tiramisu pour La Cuisine Cuisson Éponge Gâteaux Pies Dessert

Moule 6 gâteaux

Beito 1 Pc 6 Même gâteau Moules Grand Domed gâteau en Forme de Moule en Silicone Hémisphérique Moule à gâteau au Chocolat Moule Jelly Pudding

Matfer – E443 Pinceau à pâtisserie plat naturel poils, 60 mm long

Petits bols

Pyrex 333S703 Set de Bols Mélangeurs

Vaporisateur d’huile

Vaporisateur d’huile pour la cuisson Bouteille de pulvérisation d’huile d’olive Bouteille de pulvérisation d’huile d’olive pour la cuisine Distributeur d’huile pour la cuisson Griller la salade Cuiss

Cul-de-poule

DE BUYER -3373.20 -Bassine 1/2 sph. Inox Fd Silicone ø 20, Argent

Kenwood KWL90.034SI Titanium Chef Patissier XL Batteur Mélangeur avec Bol EasyWarm 7L, Balance et Mixeur Intégrés, 1400 Watts, Acier Inoxydable, Argent [Exclusivité Amazon]

Rosti Mepal Margrethe Bol de préparation (cul de poule) mélamine système anti-dérapant 3 L Vert Lime

Pradel Excellence – I7404 – Ensemble de 5 Couteaux en Acier Inoxydable

Moule en forme d’œuf

Decora 0050054 Moule pour Oeufs 130G – 2 CAVITÉS DE 150X100XH45MM POLICARBONATE

Papier sulfuré

SNAGAROG 100 Pcs Papier Sulfurisé Anti-adhésif Papier Cuisson Feuille Sulfurisé Papier Cuisson Four Blanc Papier Parchemin Cuisson Bio pour Cuisine Pâtisserie Viande Cuisson Four Gâteau (20*30cm)

Tefal Ingenio Preference Inox Lot Casseroles 16/20 cm (1,5/3 L) Induction + Poignée Amovible Induction L9408802

Règle graduée

Stanley 1-35-536 Réglet en acier inoxydable flexible 50 cm x 13 mm

Mallard Ferriere – Feuille Rodhoid 150 microns P/25

Moule à bûche

Silikomart 20.404.13.0065 Moule en Silicone Insert BUCHE, Gris Clair, 220X50 H 40 MM

Robot coupe

Cuisinart ECH4PE Mini Prep Pro, mini hachoir 900ml, rose vintage

Pelle à chocolat

Carry stone Poignée en Acier Inoxydable grattoir Cuisine Cuisine Steak Mastic Chocolat Pelle