Le Saint Honoré est un classique de la pâtisserie française. Avec une revisite en forme de tartelette, elle est plus croustillante et plus légère.
La tarte Saint Honoré
Tarte
Tarte Passion
J’ai fais cette tarte passion pour mon repas d’anniversaire avec la famille. Le gout de la passion est bien présent et ce croustillant, juste trop …
Tarte à la vanille
J’ai fait une tarte à la vanille pour régaler mes invités pendant mon anniversaire.
Tarte poire chocolat
La tarte poire chocolat est un classique que tout le monde connaît. Pour surprendre mes invités, j’ai ajouté une crème d’amandes au cacao et j’ai …
Revisite de la forêt noire
La forêt noire, un grand classique de la pâtisserie française. Je continue à suivre les épreuves du meilleur pâtisser.
Revisite de la tarte Bourdaloue
Je continue sur les épreuves du meilleur pâtissier avec la tarte Bourdaloue (ou tarte amandine). Je suis plutôt satisfait du résultat. Avec un moule plus …
Tarte Yuzu charbon
Retrouvez mes version de recette du meilleur pâtissier en cliquant ici
Tartelettes au chocolat
Pour avoir des petites tartelettes au chocolat pour le goûter, la recette de Philippe Conticini est parfaite pour cela 😁. Retrouvez d’autres recettes du chef …
Tartelettes citron vert coco
Les tartelettes sont des petits dessert que j’adore faire. Le mélange citron vert et noix de coco donne un coté frais et exotique à cette tartelette 😁
Tarte au citron de Pierre Hermé
La tarte au citron de Pierre Hermé est un dessert frais et rafraichissant. Pas trop sucré, juste comme il le faut.