Macarons Chloé
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette de macarons irrésistibles, inspirée du célèbre pâtissier Pierre Hermé. Les macarons Chloé sont garnis d'une ganache onctueuse au chocolat noir et à…
Macaron praliné
Faire de bon macarons, c'est long, mais avec un peut de pratique, ce n'est pas compliqué.Il faut être attentif, et avoir le coup de main pour le macaronage.Je vous propose…
Macaron yuzu
Le yuzu est un agrume japonais. Il peux remplacer le jus de citron dans vos recettes. J'ai pris une de mes recettes de de macaron citron et nous voila avec…
Macaron Vanille basilic (Jardin d’Eden)
Vous êtes à la recherche d'une recette de macarons à la fois originale et savoureuse ? Alors cette recette de macarons vanille basilic est faite pour vous ! Inspirée du…
Bûche Framboise Pistache
Noël approche à grands pas et quoi de mieux qu'une délicieuse bûche pour célébrer cette fête en famille ou entre amis ? Cette année, nous vous proposons une recette originale…
La Buche Opéra
L'opéra est une pâtisserie emblématique de la pâtisserie Française, j'ai voulu la mettre a l'honneur en présentant sous la forme d'une buche. C'est exactement la même recette, sauf le montage…
Flan pâtissier chocolat praliné
Hello les challengers ! Aujourd’hui, c’est une recette gourmande de flan pâtissier que nous mettons à l’honneur pour changer du classique à la vanille. Découvrez notre recette flan pâtissier praliné !…
Buche au chocolat
Buche chocolat Crémeux chocolat105 g de lait2 de jaune d'oeuf20 g de sucre7 g de farine70 g de chocolat au lait40 g de beurreBiscuit joconde80 g d'œufs entiers ((environ 2…
Buche yuzu charbon
Buche de Noel au Yuzu
Je suis un adepte du yuzu, ce petit agrume Japonais. Je trouvais intéressant de reprendre code de ma tarte charbon noir yuzu dans une buche.J'ai empreinte la recette du glaçage…
Macarons infiniment Chuao de Pierre Hermé
Macarons infiniment Chuao de Pierre Hermé Couteau scieFouetpoche à douille n°11Sonde électriqueFourMixeur plongeantplat à gratinfilm étirable LES ÉCLATS DE CHOCOLAT CHUAO A LA FLEUR DE SEL150 g de chocolat Chuao…