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Lire la suite à propos de l’article Bûche Framboise Pistache

Bûche Framboise Pistache

  • Auteur/autrice de la publication :Stéphane
  • Publication publiée :décembre 21, 2022
  • Post category:Bûche/Framboises/Fruits de la passion/Pistache
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Noël approche à grands pas et quoi de mieux qu'une délicieuse bûche pour célébrer cette fête en famille ou entre amis ? Cette année, nous vous proposons une recette originale…

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La Buche Opéra

  • Auteur/autrice de la publication :Stéphane
  • Publication publiée :décembre 18, 2022
  • Post category:Bûche/Café/Chocolat
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

L'opéra est une pâtisserie emblématique de la pâtisserie Française, j'ai voulu la mettre a l'honneur en présentant sous la forme d'une buche. C'est exactement la même recette, sauf le montage…

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Buche au chocolat

  • Auteur/autrice de la publication :Stéphane
  • Publication publiée :décembre 10, 2022
  • Post category:Bûche/Chocolat
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Buche chocolat Crémeux chocolat105 g de lait2 de jaune d'oeuf20 g de sucre7 g de farine70 g de chocolat au lait40 g de beurreBiscuit joconde80 g d'œufs entiers ((environ 2…

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Lire la suite à propos de l’article Buche de Noel au Yuzu
Buche yuzu charbon

Buche de Noel au Yuzu

  • Auteur/autrice de la publication :Stéphane
  • Publication publiée :décembre 3, 2022
  • Post category:Bûche/Charbon/Entremets/Yuzu
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Je suis un adepte du yuzu, ce petit agrume Japonais. Je trouvais intéressant de reprendre code de ma tarte charbon noir yuzu dans une buche.J'ai empreinte la recette du glaçage…

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Buche 100% noisette

  • Auteur/autrice de la publication :Stéphane
  • Publication publiée :novembre 26, 2022
  • Post category:Bûche/Chocolat/Ingrédients/Noisette/Recettes
  • Commentaires de la publication :1 commentaire

La buche de Noël est un classique en fin d'année, le chocolat noisette, c'est une valeur sûr, alors pourquoi ne pas faire une buche avec un insert praliné et un…

Continuer la lectureBuche 100% noisette
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Bûche de Noël chocolat noisette

Bûche de Noël chocolat noisette

  • Auteur/autrice de la publication :Stéphane
  • Publication publiée :décembre 29, 2021
  • Post category:Bûche
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

La buche de Noël est un classique en fin d'année, le chocolat noisette, c'est une valeur sûr, alors pourquoi ne pas faire une buche avec un insert praliné et un…

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Bûche de Noël chocolat passion par Stéphane Rathgeber

Bûche de Noël chocolat passion

  • Auteur/autrice de la publication :Stéphane
  • Publication publiée :décembre 4, 2021
  • Post category:Bûche
  • Commentaires de la publication :1 commentaire

La période des fêtes approche alors, il est temps de faire une bûche de Noël. Les saveurs passion chocolat sont des valeurs sûr 😁, mais il y a d'autre buche…

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Recettes récentes

  • Délice de Choux à la Noisette
  • L’Opéra Pistache Framboise, une revisite d’un classique
  • Recette Layer Cake Halloween
  • Tartelettes au Chocolat Dulcey et Vanille Signée Chat GPT
  • Tartelettes à la Pistache : Une Recette conçue par Chat GPT

defispatisserie

Je me suis mis à pâtisser en 2015.
Mes collègues, amis et familles aiment ce que je fais, je me dis que j'allais partager a un plus grand nombre 😅

Défis Pâtisserie
Offrez-vous une récompense gourmande : nos choux Offrez-vous une récompense gourmande : nos choux noisettes! Savourez la douceur de notre créme montée un must-have de chaque repas.
Amateurs de saveurs intenses, attention! Ma classi Amateurs de saveurs intenses, attention! Ma classique, le choux à la noisette, prend d'assaut vos papilles. Un plaisir croustillant avec une crème montée noisette étonnante!
Chaque détail compte pour faire frissonner vos in Chaque détail compte pour faire frissonner vos invités ! Découvrez comment réaliser ces décorations effrayantes sur notre blog. 🕸️🎃 #DécoHalloween #LayerCake
https://defis-patisserie.com/recette-layer-cake-halloween/
Notre recette de Layer Cake d'Halloween est enfin Notre recette de Layer Cake d'Halloween est enfin là ! Génoise moelleuse et crème au beurre à l'orange pour une fête d'Halloween délicieusement effrayante. Découvrez la recette complète sur le blog. 🎃🍰 #LayerCakeHalloween #RecetteDHalloween
https://defis-patisserie.com/recette-layer-cake-halloween/
🌟 L'Opéra n'est pas seulement un délice pour 🌟 L'Opéra n'est pas seulement un délice pour les papilles, c'est aussi un régal pour les yeux ! Apprenez à réaliser ce gâteau qui en jette et épatez vos invités. 🎉
👉 Tous les secrets ici : https://defis-patisserie.com/opera/
🔪 Vous pensez que l'Opéra est trop compliqué 🔪 Vous pensez que l'Opéra est trop compliqué à faire ? Détrompez-vous ! Avec notre guide étape par étape, réussir ce chef-d'œuvre est un jeu d'enfant. 🍫☕
👉 N'attendez plus, lancez-vous : https://defis-patisserie.com/opera/
🎼 Découvrez l'Opéra comme vous ne l'avez jama 🎼 Découvrez l'Opéra comme vous ne l'avez jamais vu ! Un trio magique de biscuit Joconde, ganache au chocolat et crème au café qui va vous faire chanter de plaisir. 🍰
👉 Voir la recette : https://defis-patisserie.com/opera/
"Envie de cookies gourmands en un clin d'œil ? Ne "Envie de cookies gourmands en un clin d'œil ? Ne cherchez plus ! Découvrez notre vidéo de moins de 2 minutes pour apprendre à faire de délicieux cookies au chocolat blanc et aux noix de macadamia. C'est rapide, c'est simple, et surtout, c'est délicieux ! 🍪⏱️
La recette complete sur
https://defis-patisserie.com/cookies-au-chocolat-blanc-et-aux-noix-de-macadamia/
Vous avez aimé notre cake pistache ? Découvrez n Vous avez aimé notre cake pistache ? Découvrez nos autres recettes de cakes tout aussi délicieuses ! Des saveurs variées pour satisfaire toutes vos envies sucrées. 🍰
👉 Plus de recettes de cakes ici : https://defis-patisserie.com/category/top-recettes-des-gateaux-tartes-macarons-cake-buches/recettes-de-cake/
Et pour le cake pistache : https://defis-patisserie.com/cake-pistache/
#DefisPatisserie #RecettesDeCakes #CakeLovers
Qui a dit que la pâtisserie était compliquée ? Qui a dit que la pâtisserie était compliquée ? Avec notre recette de cake pistache, devenez un chef pâtissier dans votre propre cuisine ! Simple, rapide et gourmand, ce cake est parfait pour toutes les occasions. 🎉
👉 La recette complète est ici : https://defis-patisserie.com/cake-pistache/
#PatisserieFacile #CakePistache #Yummy
Vous êtes un fan de pistache ? Alors, vous allez Vous êtes un fan de pistache ? Alors, vous allez ADORER notre tout nouveau cake pistache, inspiré par le grand chef pâtissier Nicolas Paciello ! Un pur délice en bouche, avec des pistaches de Bronte pour une saveur incomparable. 😋
👉 Découvrez la recette ici : https://defis-patisserie.com/cake-pistache/
#CakePistache #PistacheDeBronte #DefisPatisserie
Qui peut résister à des cookies au chocolat blan Qui peut résister à des cookies au chocolat blanc et aux noix de macadamia ? Sûrement pas nous !
😋 Chaque cookie contient environ 207 calories, de quoi se faire plaisir sans culpabilité !
🍽 Type de recette : Dessert, Collation
🌐 Cuisine : Américaine, Française
👇 Vous en voulez plus ? La recette complète vous attend !
🔗 Découvrez la recette ici
https://defis-patisserie.com/cookies-au-chocolat-blanc-et-aux-noix-de-macadamia/
Vous avez toujours rêvé de cookies qui soient à Vous avez toujours rêvé de cookies qui soient à la fois croustillants et moelleux ? Ne cherchez plus, cette recette est faite pour vous !
✨ Ingrédients vedettes :
Pépites de chocolat blanc 🍫
Noix de macadamia 🌰
🕒 Temps total : 24 minutes
👨‍🍳 Niveau : Facile
🔗 Cliquez ici pour la recette complète !
https://defis-patisserie.com/cookies-au-chocolat-blanc-et-aux-noix-de-macadamia/
🍰 Mini Cheesecakes au Coing : Parfaits pour par 🍰 Mini Cheesecakes au Coing : Parfaits pour partager... ou pas ! Qui seriez-vous prêt à régaler avec ces petites merveilles ? 🤔
https://defis-patisserie.com/cheesecake-au-coing/
#MiniCheesecakes #PourPartager #OuPas #PetitsPlaisirs
Qui a dit que la taille compte ? Nos mini cheeseca Qui a dit que la taille compte ? Nos mini cheesecakes au coing sont petits mais puissants en saveur! 😋
https://defis-patisserie.com/cheesecake-au-coing/
#MiniCheesecake #PetitMaisPuissant #Gourmandise
🍰 Nouveau sur le blog : Cheesecake au Coing! 🍈 Une délicieuse variante qui marie tradition et originalité.
#Cheesecake #Coing #Patisserie
Publication 17970481262322288 Instagram Publication 17970481262322288 Instagram
Attachez vos tabliers, les gourmands ! Aurelien Co Attachez vos tabliers, les gourmands ! Aurelien Cohen nous donne sa recette pour les cookies parfaits - moelleux ET croustillants. Vous ne croyez pas à la magie de la pâtisserie ? Préparez-vous à être convertis 😊🍪💫
https://defis-patisserie.com/the-cookie-daurelien-cohen/
Célébrez l'été avec ma nouvelle recette de Vac Célébrez l'été avec ma nouvelle recette de Vacherin 'Mikado' revisité !🍦🍋🍓 Il allie la douceur de la framboise à la fraîcheur du citron pour une danse de saveurs parfaites pour les chaudes journées d'été. Préparez-vous à fondre de plaisir! #faitmaison #recettedété #framboise #citron #vacherin #délice #fraicheur #été Rendez-vous sur le blog pour découvrir comment le réaliser.👩‍🍳👨‍🍳
https://defis-patisserie.com/vacherin-mikado-framboise-et-citron/
Croyez-vous connaître toutes les variations de la Croyez-vous connaître toutes les variations de la crème brûlée ? Permettez-moi de vous présenter la crème brûlée au gianduja, une version qui pourrait bien ébranler vos convictions culinaires. Imaginez, si vous voulez, la crème brûlée traditionnelle, celle que notre cher Cyril Lignac maîtrise à la perfection. Maintenant, ajoutez une touche de fantaisie à l'italienne sous la forme de gianduja, ce chocolat noisetté divin.
https://defis-patisserie.com/creme-brulee-au-gianduja/
INGRÉDIENTS
1 œuf
5 jaune d'œuf
40 g de gianduja
60 g de sucre
500 g de crème entière liquide
Cassonade 
Music Credit: LAKEY INSPIRED
Track Name: "Blue Boi"
Music By: LAKEY INSPIRED @ https://soundcloud.com/lakeyinspired
Original upload HERE - 
 • LAKEY INSPIRED - ... 
Official "LAKEY INSPIRED" YouTube Channel HERE - 
 / @lakeyinspired 
License for commercial use: Creative Commons Attribution 3.0 Unported "Share Alike" (CC BY-SA 3.0) License.
Full License HERE - https://creativecommons.org/licenses/...
Music promoted by NCM https://goo.gl/fh3rEJ
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