Apportez une note fruitée et fraîche à vos desserts avec un coulis de fruits rouges fait maison. En quelques minutes seulement, vous pouvez réaliser une garniture savoureuse et pleine de…
La Chandeleur approche à grands pas ! Cette fête gourmande rime avec crêpes délicieuses et moments conviviaux en famille ou entre amis. Mais pourquoi se contenter de garnitures traditionnelles quand…
Le flan pâtissier à la vanille avec un insert framboise revisite ce dessert classique avec une touche fruitée et acidulée. Ce mariage entre la douceur de l'appareil à flan et…
Si vous cherchez une recette facile, rapide et gourmande pour vos pauses sucrées, laissez-moi vous parler des Financiers , un véritable classique de la pâtisserie française ! Tirée du célèbre…
Croyez-vous connaître toutes les variations de la crème brûlée ? Permettez-moi de vous présenter la crème brûlée au gianduja, une version qui pourrait bien ébranler vos convictions culinaires. Imaginez, si…
Les passionnés de pâtisserie savent que disposer des bons outils est essentiel pour réussir ses recettes. Voici les 10 ustensiles indispensables pour vous aider à créer des desserts délicieux et…
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je fais nouvelle recette de praliné sésame noir, simple et rapide. Vous pourrez l'utiliser pour garnir vos fonds de tarte, réaliser des ganaches ou encore…
La tarte poire chocolat est un classique que tout le monde connaît. Pour surprendre mes invités, j'ai ajouté une crème d'amandes au cacao et j'ai poché les poires. Tarte poire…
Les recettes de Cyril Lignac sont délicieuses, retrouvez cette recette dans son livre. Cake marbré chocolat vanille de Cyril Lignac Aujourd'hui une nouvelle recette de Cyril Lignac ! Un épisode…
Je continue sur ma lancée des épreuves du meilleur pâtissier sur M6 avec un cake clémentine orange sanguine. Un peu de fruit de la passion pour l'acidité 😁. Cake clémentine…
