macaron fraise
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Aujourd’hui, je vous apprends comment rater des macarons. L’intérêt est de ne pas faire les mêmes erreurs.

macaron fraise

Macaron Fraise

Des macarons croquants à la fraise.
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Temps de préparation 45 min
Temps de cuisson 19 min
1 h 10 min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Française
Portions 30 pièces
Calories 548 kcal

Ingrédients
  

Confiture de fraise

  • 500 g de fraises
  • 300 g de sucre
  • 15 g de pectine
  • 50 g de jus de citron

Instructions
 

Confiture de fraise

  • Mixer les fraise pendant 10min
    500 g de fraises
  • Ajouter le sucre et la pectine et mixer 30s
    300 g de sucre, 15 g de pectine
  • Cuire 4 à 5min, puis sortir du du feu et ajouter le jus de citron
    50 g de jus de citron
  • Laisser refroidir

Biscuit macaron

    Vidéo

    Nutrition

    Calories: 548kcal
    Mots-clés amande, fraise, macaron
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