macaron framboise
Macarons framboise
Rêvez-vous d'une escapade gustative sucrée et pétillante ? Une balade où vos papilles découvriraient des saveurs aussi douces qu'une caresse, avec la légère acidité de la framboise qui fait pétiller…
Crème brûlée au gianduja
Croyez-vous connaître toutes les variations de la crème brûlée ? Permettez-moi de vous présenter la crème brûlée au gianduja, une version qui pourrait bien ébranler vos convictions culinaires. Imaginez, si…
Macaron Mogador de Pierre Hermé
Pour moi, les macarons, c'est particulier, surtout les macarons Mogador de Pierre Hermé. Quand j'ai commencé à pâtissier, c'est en faisant des macarons. J'en suis très vite venue à vouloir…
Galette des rois frangipane noisette -Stephane
Galette des rois crème de noisette chocolat
Si vous souhaitez d'autre recette de galette des rois, il y en a d'autre ici. Galette des rois crème de noisette chocolat La série des galettes se termine avec une…
Bûche de Noël chocolat noisette
Bûche de Noël chocolat noisette
La buche de Noël est un classique en fin d'année, le chocolat noisette, c'est une valeur sûr, alors pourquoi ne pas faire une buche avec un insert praliné et un…
Tarte poire chocolat
La tarte poire chocolat est un classique que tout le monde connaît. Pour surprendre mes invités, j'ai ajouté une crème d'amandes au cacao et j'ai poché les poires. Tarte poire…
Cake marbré chocolat vanille par Stéphane
Cake marbré chocolat vanille
Les recettes de Cyril Lignac sont délicieuses, retrouvez cette recette dans son livre. Cake marbré chocolat vanille de Cyril Lignac Aujourd'hui une nouvelle recette de Cyril Lignac ! Un épisode…
Revisite tarte Bourdaloue
Revisite de la tarte Bourdaloue
Je continue sur les épreuves du meilleur pâtissier avec la tarte Bourdaloue (ou tarte amandine). Je suis plutôt satisfait du résultat. Avec un moule plus adapté et une pâte plus…
Le Bzz Bzz de Mercotte
Le Bzz Bzz de Mercotte
Croquez ici 🍯 pour voir la recette du Bzz Bzz de Mercotte. Une recette loin d'être évidente. Le gâteau favori des abeilles
Tartelettes au chocolat
Pour avoir des petites tartelettes au chocolat pour le goûter, la recette de Philippe Conticini est parfaite pour cela 😁. Retrouvez d'autres recettes du chef en cliquant ici. Les tartelettes…