Buche Amande Noix de Coco

L'arrivée de Noël rime avec festivités et gourmandises, et quelle meilleure manière de célébrer que de déguster une délicieuse Buche Amande Noix de Coco? Ce dessert, synonyme de convivialité et…

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Bûche Framboise Pistache

Noël approche à grands pas et quoi de mieux qu'une délicieuse bûche pour célébrer cette fête en famille ou entre amis ? Cette année, nous vous proposons une recette originale…

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La Buche Opéra

L'opéra est une pâtisserie emblématique de la pâtisserie Française, j'ai voulu la mettre a l'honneur en présentant sous la forme d'une buche. C'est exactement la même recette, sauf le montage…

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Buche au chocolat

Buche chocolat Crémeux chocolat105 g de lait2 de jaune d'oeuf20 g de sucre7 g de farine70 g de chocolat au lait40 g de beurreBiscuit joconde80 g d'œufs entiers ((environ 2…

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Buche de Noel au Yuzu

Je suis un adepte du yuzu, ce petit agrume Japonais. Je trouvais intéressant de reprendre code de ma tarte charbon noir yuzu dans une buche.J'ai empreinte la recette du glaçage…

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Buche 100% noisette

La buche de Noël est un classique en fin d'année, le chocolat noisette, c'est une valeur sûr, alors pourquoi ne pas faire une buche avec un insert praliné et un…

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